ПОЛИТИКА КАЧЕСТВА

Политика качества

Безопасность и качество наших продуктов обеспечиваются благодаря тщательно отработанным процедурам контроля сырья и упаковки, соблюдению прослеживаемости, а также самоконтролю производства.

Директор по качеству
компании «Нелт-ритейл»

«Мы считаем, что вкусное и здоровое питание должно быть простым, доступным и приятным. Вот поэтому мы стремимся найти или создать высококачественные продукты, которые приносят удовольствие, всегда доступны простому потребителю и которые подходят для здорового и правильного питания».
Наиболее важными областями ответственного поиска поставщиков являются безопасность пищевых продуктов, прозрачность цепочки поставок, социальная и экологическая ответственность. Вместе с различными функциями мы проверяем качество, безопасность и происхождение сырья, а также соответствие упаковки нормативным требованиям.

Постоянное совершенствование

«Мы считаем, что вкусное и здоровое питание должно быть простым, доступным и приятным. Вот поэтому мы стремимся найти или создать высококачественные продукты, которые приносят удовольствие, всегда доступны простому потребителю и которые подходят для здорового и правильного питания».
Наиболее важными областями ответственного поиска поставщиков являются безопасность пищевых продуктов, прозрачность цепочки поставок, социальная и экологическая ответственность. Вместе с различными функциями мы проверяем качество, безопасность и происхождение сырья, а также соответствие упаковки нормативным требованиям.⁠

Аудит поставщиков и входной контроль сырья

На первом этапе мы проводим анкетирование поставщика и оцениваем возможные риски. Далее мы осуществляем аудит поставщиков, оцениваем качество готовой продукции, для контроля как административных, так и технологических процессов, происходящих внутри компаний. Без аудита, который показывает риски при работе с контрагентом, не начинается работа с поставщиками. В последующим данные проверки становятся регулярными, с подтверждением качества в независимых лабораториях. Каждая партия сырья и материалов проверяется по десяткам параметров соответствия стандартам безопасности, включая физико-химические и микро-биологические. В случае несоответствия партии блокируются и возвращаются производителю.

Карантин или стресс-тест

Те продукты, которые имеют сравнительно небольшие сроки годности и требуют определенных условий хранения, проходят так называемый стресс-тест. В ходе этого теста продукт помещается на определённое время при температурных режимах выше заявленных поставщиком условий хранения. После окончания теста продукт вновь подвергается исследованиям в лаборатории.

Контроль на сроках годности

Образцы продукции из каждой партии хранятся в библиотеке образцов до истечения их срока годности. К данным образцам мы обращаемся, если на продукт из соответствующей партии поступает рекламация или вопрос от потребителя.